『Lawry's The Prime Rib』は、1938年にアメリカのロサンゼルスで創業された、 プライムリブの専門店。 プライムリブとは、特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げた、 アメリカンスタイルのローストビーフです。 現在、アメリカで4店舗(ロサンゼルス・ラスベガス・シカゴ・ダラス)、 アジアで6店舗(東京・大阪・シンガポール・台湾・香港・上海)を展開しています。 『Lawry's The Prime Rib, Tokyo』は、6店舗目の『Lawry's The Prime Rib』として、 2001年に東京・赤坂にオープンいたしました。 まるで映画の1シーンを思わせるようなゴージャスな空間で、 本場アメリカのプライムリブを心ゆくまでお楽しみください。